Cereales y Farináceos Este grupo de alimentos nos provee energía en forma de hidratos de carbono. También nos provee fibra y vitaminas del complejo B como niacina, tiamina y ácido fólico. En Puerto Rico en este grupo se incluye las hortalizas farináceas comúnmente conocidas como las viandas (yuca, ñame, batata, yautía). Escoja Evite Avena Avena con sabores pues estas tienen azúcar añadida Panes, pastas y cereales de granos enteros Cereales azucarados o altamente procesados Vi...
Dedicado a la salud física, mental y espiritual. Administrado por una nutricionista y dietista que ejerce en la Isla del Encanto, Puerto Rico por más de dos décadas. Además,tiene una maestría en Salud Pública y es Cristiana.