Navidad: Controla tu peso corporal

Pero el ángel les dijo: No temáis; porque he aquí os   doy nuevas de gran gozo, que será para todo el pueblo: que os ha nacido hoy, en la ciudad de David, un Salvador, que es CRISTO el Señor. Esto os servirá de señal: Hallaréis al niño envuelto en pañales, acostado en un pesebre.”   Lucas 2:10-12

En la época navideña celebramos el nacimiento de Jesucristo, Dios se hizo Hombre para bajar a la Tierra y así, humilde, hablarnos de la palabra de Salvación. Así que ésta época no es solo unos días en el año en el que comemos pernil, arroz con gandules, pasteles, entre otros, desenfrenadamente. Debido al consumo excesivo de alimentos las personas ganan cinco o más libras en las dos semanas principales de la festividad. Por tal razón, los exhorto a controlar las porciones de los alimentos que van a consumir para así controlar su peso corporal, y no lamentarse en enero. Les presento algunos consejos para evitar ganar peso:

n  Evite comer y beber desmesuradamente.

n  Evite llegar con mucha hambre a las actividades.

n  Consuma poca cantidad al seleccionar comidas típicas.

n  Cuando llegue a las fiestas siéntese lejos de la comida.

n  Limite los entremeses altos en grasas y calorías como: chicharrones de pollo o de cerdo.

n  Evite los entremeses.

n  Concéntrese en disfrutar de las actividades no en comer o beber, sino en conversar y moverte por el local saludando a otras personas en las otras mesas.

n  Realice alguna actividad física 30 minutos cuatro a cinco días en la semana como caminar, trotar, correr bicicleta.

Recuerde que ¡Cristo es la Navidad! También, que es importante controlar las porciones y hacer actividad física para controlar tu peso a pesar de consumir los gustitos navideño y comenzar el año nuevo saludablemente.

  Calorías en las comidas típicas de navidad¹

Alimento	Tamaño de la porción	Calorías
Arroz con dulce	pedazo de 3”	190
Arroz con Gandules con jamón	1 taza	355
Arroz con Gandules sin jamón	1 taza	245
Carne frita de cerdo	3 onzas	370
Coquito	2 onzas	150
Ensalada de papa	1/2 taza	180
Guineítos en escabeche	1/2 taza	270
Guineo Hervido	1	80
Majarete	1 taza	110
Morcilla	2 pulgadas	145
Pastel de masa (cerdo)	1 unidad	460
Pastel de masa (pollo)	1 unidad	360
Pernil asado	3 onzas	255
Pernil Asado sin cuero	3 onzas	165
Ponche	3 ½ oz	271
Tembleque	pedazo de 3”	210
Vino Seco	4 onzas	120

  Ejemplo de menú navideño¹

	Opción #1	Opción #2	Opción #3
Proteína	Pavo Asado (2 onzas)	Pastel de Pollo con  2 onzas carne aprox. (1)	Pernil Asado (2oz)
Farináceo	Arroz con gandules (1/2 taza)		Vianda Hervidos (3 Pedazos Pequeños)
Hortalizas	Ensalada de  Lechuga y Tomate (1 taza)	Ensalada de Repollo y Zanahorias (1taza)	Ensalada Verde fresca (1 taza)
Fruta o Postre	Arroz con Dulce (pedazo 3”x 2”)	Manzana Fresca (1)	Coquito (2 onzas)
Calorías	488 aproximadamente	555 aproximadamente	485 aproximadamente

Referencia:

1.     Marrero, A. (2016). Disfruta la Navidad y Controla tu Peso. Equilibrium 15(2): 39-41

2.     You Version (2016). Lucas 2:10-12

Preparado por:

Lcda. M. Y. Chapman Mtz, MPH

Diciembre, 2016